Царевец е главна българска крепост по време на Второто българско царство, когато Търновград е бил столица на България. На хълма са открити останки от селища, които са построени още през IVв пр. н.е. Разкритите от археолозите експонати свидетелстват за живота, който е кипял през следващите векове – селището е било тракийско, в последствие върху останките му е изградено византийско селище, унищожено през 7 век при аваро-славянските нашествия.
През 9 век вече възниква старобългарското селище, а през 12 век е стартирало изгаждането на крепостта, чийто останки са запазени и до днес. Крепостта има три входа, в центъра й е разположен дворцовият комплекс, в който са включени тронната зала, две кули бойници и дворцовата църква.
Двореца е свидетел на царуването на Петър, Асен, Калоян и Иван Асен ІІ. Реставрацията му е започнала през 1930г и е завършена през 1981г, когато са се навършили 1300 години от основаването на Българската държава.
Хиляди туристи от България и цял свят се стичат целогодишно, за да се насладят на красотата и величието на крепостта. Специална атракция е и спектакълът „Звук и светлина“ – аудио-визуален спектакъл, създаден от българско – чешки екип, в които чрез разноцветни светлини, звук и лазерни светлини и църковните камбани се пресъздава историята на Второто Българско царство. За първи път спектакълът е представен по повод 800 години от Въстанието на Асен и Петър през 1985г. и оттогава е неизменна част от туристическите програми на българи и чужденци.
